 |
Les ingrédients:
1 moule à Kougloupfs
10 cl de Rhum (ou plus)
150 gr de sucre
250 gr de beurre
80 gr de cacao
400 gr de chocolat noir
|
Etape 1:
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre a feu doux
|
 |
 |
Etape 2:
Ajouter le sucre
|
Etape 3:
Ajouter le beurre
|
 |
 |
Etape 4:
Ajouter le Rhum
|
Etape 5:
Remuer à feu doux
|
 |
 |
Etape 6:
Verser le tout sur un marbre..si comme nous, vous ne savez pas ce qu'est un marbre, un saladier fera l'affaire.
|
Etape 7:
Nettoyer le plan de travail
|
 |
 |
Etape 8:
Après trois bonnes heures le mélange est devenu dur
|
Etape 9:
Malaxer le mélange pour former de petites boules
|
 |
 |
Etape 10:
Mouler les boules en forme de petit kougloupf grâce au mini-moule à Kougloupf
|
Etape 11:
Saupoudre les truffes de cacao
|
 |
 |
Etape 12:
Disposer sur un plat et servez frais
|